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钱林集团祝各位腊八节快乐!

时间:2017-01-06 10:42 文章来源:钱林官网 文章作者: 赵昀坤  浏览: 

腊八节是我们中国的传统节日,到了这一天,人们都要喝腊八粥。民间有句俗语叫腊七腊八,冻死寒鸦,,说的是到了腊八的时候,会是一年中最冷的一天,就算是耐寒的寒鸦也会被冻

钱林集团祝各位腊八节快乐!

  腊八节是我们中国的传统节日,到了这一天,人们都要喝“腊八粥“。民间有句俗语叫“腊七腊八,冻死寒鸦”,,说的是到了腊八的时候,会是一年中最冷的一天,就算是耐寒的寒鸦也会被冻死。所以这一天人们要吃“腊八粥”,因为只有吃了“腊八粥”才不会被冻手脚。古代的时候人们还会用“腊八粥“来祭祀祖先和神灵,并且还会馈赠给亲朋好友,全家人一起享用。

腊八节

  我们中国各地的腊八粥也是争奇竞巧,品种繁多。其中以北京的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。

  腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。

  在这个有着浓厚中国文化的节日里,钱林集团代表集团所有员工祝朋友们腊八节快乐,记得要吃“腊八粥“呦!




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